Bee超級無敵喜歡魷魚羹!為什麼不是肉羹而是魷魚羹?
因為不太吃豬肉製品,為甚麼不吃豬肉?因為個性高拐覺得豬有腥味不喜翻(怪咖)
讀書時最喜歡跟同學到麵攤,同學大多點肉羹就Bee點魷魚羹,分著吃一起點的小菜
長大了才懂,那是單純又快樂的時光
魷魚羹內容不外乎就是魷魚+湯+麵+沙茶
因此每個環節都很重要,任一項做不好,風味可能就會歪掉
今天,就要介紹一家Bee常常吵著Honey要去吃的麵攤
位於府中捷運站板橋誠品後方的巷子內,巷子頭是頗具名氣的板橋壽司
走進去約莫100公尺左右就到了
【祖傳魷魚羹】口味保證好
攤位不大,內用先找座位再點餐,外帶就跟著人籠排隊囉!
這家麵攤除了可以單點外還可以做二合一或三合一的選擇
所有湯都是一樣的,只差料不同,Bee點二合一的魚酥+魷魚麵
Honey點二合一的花枝+魷魚米粉,這樣任搭可以滿足口腹的貪心要多+$10
他們家是使用牛頭牌沙茶醬+油蔥調味
湯頭配料還有蘿蔔跟筍絲及黑胡椒,所以整體味道很香!
魷魚很彈脆,但小缺點是魷魚給得有點少(不知道是不是因為二合一關係)
魚酥普通,花枝是可以吃到花枝肉塊Q感的!
我選的是油麵,油麵不像米粉冬粉容易吸汁,所以更可以吃到麵本質的味道!
價目表如下,以麵攤來說不算是便宜(物價如瑞凡 都回不去了)
對了!這家店因為可以混搭,所以注意到店家是有點餐密語的喔!
不過Bee跟Honey都點差不多的餐,所以只知道一兩個密語
櫥櫃裡上層右邊是魚漿;下層左邊是花枝下層右邊是魷魚
因此像Honey二合一的花枝+魷魚米粉密語是左右米
肉羹+魷魚麵(米、冬)就是上下麵(米、冬)之類的
真心推薦他們家的魷魚跟花枝系列,都很新鮮喔!
Bee愛吃報導下次見~